Kochbuch Foodrevolution

Art.Nr.: 1-448081

VPE: 10 Stück


Produktbeschreibung

Kochbuch Foodrevolution, 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine
Katrina Meynink
Hardcover, 256 Seiten
26,8x21,84x3,2cm
Die Bistronomy-Bewegung startete in Frankreich und vereint einfache Prinzipien: Auf den Teller kommen außerordentlich gute Produkte, mit viel Liebe und Elan zubereitet und alles zu erschwinglichen Preisen – und alles wird geteilt. Und ganz wichtig: 'No Bullshit'.
Ausgezeichnete Köche ohne Auszeichnung, die sich gegen die Konventionen der gehobenen Küche wehren, verraten ihre Rezepte. Es geht ums Essen, nicht um das Chichi drumrum.